LUNCHMENU

ENJOY YOUR LUNCH...

Our philosophy is the enjoyment and enjoyment of freshly prepared food. That is why we change our lunch menu every week.

The two-course menu including a cold and hot drink surprises with ideas and taste. There are five starters per week and five main courses to choose from.

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    Mittagsmenü ab 15,90 €

 

   22.04.2024-28.04.2024

 11.00-15.00 UHR

 

Stellen Sie Ihr Mittagsmenü selbst aus zwei Gerichten zusammen!

 

 

Vorspeisen zur Wahl:

 

Carpaccio vom Milchkalb & Hollandaise Zabaione & Spargel Ragout

Hausgemachte Spargelcremesuppe & Erdbeer - Duft

Perlgraupen - Gemüse -Salat,Pulled - Beef & & Rote Bete – Emulsion

Windbeutel & Räucherlachs & Crème fraîche & Balsamico – Reduktion & Kaviar

Langherinokäse in der Haselnuss - Kruste & karamellisierten Pflaumen

 

Hauptgerichte zur Wahl:

 

Hausgemachte Bandnudeln ,Spargel & Tiefseekrabben & Limonen – Sauce & Crème fraîche

Vegetarische Lasagna mit Bärlauch & Spargel

Pizza nach Wahl mit drei Belägen

oder für 16,90 €

Hausgemachte Kalbstasche „alla Parmiggiana“ - Auberginen & Tomaten & Parmesan & Sahne Püree              

Viktoriabarsch in Shrimps - Kruste,Zucchini - Estragon - Reduktion & Gemüse  - Bouquet

Zu  jedem Menü servieren wir  0,2l Wasser, 0,2l  Bier oder ein alkoholfreies Getränk!
Zum Schluss Espresso, Kaffee oder Cappuccino

 

 

 

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