Mittagsmenü ab 15,90 €
25.03.2024-31.03.2024
11.00-15.00 UHR
Vorspeisen zur Wahl:
Duett von Rinder & Kalbscarpaccio, Parmesan - Mayonnaise & Cornichons & Kartoffeln
Hausgemachte Steinpilz - Creme - Suppe & Trüffel - Mousse
Dialog von Weiß - Rotkohl - Salat, Wolfsbarsch in Walnuss - Mantel & Orangen & Rosinen
Kalbs - Türmchen & Trüffel - Mayonnaise & Winter Gemüse
Langherinokäse in der Mandel Kruste, Amaretto & karamellisierte Feigen & Cantuccini
Hauptgerichte zur Wahl:
Hausgemachte Bandnudeln mit Lachs, Crème fraîche & Orangen - Sauce
Gemüse - Variation, Ratatouille Gemüse & Schafskäse
Pizza nach Wahl mit drei Belägen
oder für 16,90
Geschmorte Kalbsbrust, Blaubeeren - Reduktion & Kircherbsenpüree
Blauer Seehecht „ alla Pizzaiola“, Tomaten & Kapern & Oliven, Garnelen - Risotto
Zu jedem Menü servieren wir 0,2l Wasser, 0,2l Bier oder ein alkoholfreies Getränk!
Zum Schluss Espresso, Kaffee oder Cappuccino