MITTAGSMENÜ

DIE MITTAGSPAUSE GENIESSEN...

Unsere Philosophie ist der Genuss und die Freude an frisch zubereiteten Speisen. Diese spiegelt sich auch in unseren wöchentlich wechselnden Mittagsmenüs wieder.

Das Zwei-Gang-Menü inkl. eines Kalt- und Heißgetränks überrascht mit Ideenreichtum und Geschmack. Es stehen Ihnen wöchentlich fünf Vorspeisen und fünf Hauptspeisen zur Wahl.

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Mittagsmenü  ab11,90 €

21.06.2021-25.06.2021

Stellen Sie Ihr Mittagsmenü selbst aus zwei Gerichten zusammen!

 

Vorspeisen zur Wahl:

 

 Rindercarpaccio, Parmesan - Trüffel - Mousse, Kartoffel Würfel,

Hausgemachte Pfifferlings - Cremesuppe, Rotwein - Duft

Zander in dem Sesam – Kruste aufRote Bete - Karotten - Apfel -Salat,Apfel – Vinaigrette

Pochiertes Ei, Spinat, Hollandaise, Toastbrot

Ziegenkäse im Kokosmantel auf Piemont Kirsche

 

Hauptgerichte zur Wahl:

 

Hausgemachte RigatoniTomatensauce, Auberginen, Mozzarella, geröstete Mandeln

Steinpilz Risotto mit Parmesan und Frühlingszwiebeln

Pizza nach Wahl mit drei Belägen

oder für 12,90

Kalbs - Involtini in Rosmarin - Brot - Kruste,gefüllt mit Pfifferlings - Mousse & Spinat an Parmesan Risotto

Heilbutt in der Flusskrebs - Mandel – Kruste,Hummer - Butter & Spargelgemüse

Zu  jedem  Menü  servieren  wir   0,2l Wasser,
0,2l  Bier  oder  ein  alkoholfreies  Getränk!
Zum Schluss Espresso, Kaffee oder Cappuccino

 

 

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