MITTAGSMENÜ

DIE MITTAGSPAUSE GENIESSEN...

Unsere Philosophie ist der Genuss und die Freude an frisch zubereiteten Speisen. Diese spiegelt sich auch in unseren wöchentlich wechselnden Mittagsmenüs wieder.

Das Zwei-Gang-Menü inkl. eines Kalt- und Heißgetränks überrascht mit Ideenreichtum und Geschmack. Es stehen Ihnen wöchentlich fünf Vorspeisen und fünf Hauptspeisen zur Wahl.

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Mittagsmenü ab 16,90 €

  29.12.2025-04.01.2026

 11.00-15.00 UHR

 

Stellen Sie Ihr Mittagsmenü selbst aus zwei Gerichten zusammen!

 

 

 

Vorspeisen zur Wahl:

  1.   
  2. Carpaccio vom Milchkalb, Dry Aged Beef - Barolo - Mousse & karamellisierte Heidelbeeren

    Hausgemachte Hummercreme Suppe & Armagnac Essenz

    Fasan im Speck Mantel & Gemüse - Mosaik & Maronen - Mousse

    Blumenkohl - Panna Cotta & Spinat Creme & Parma Schinken Segel

    Ziegenkäse & Amarettini – Mantel & Amaretto - Reduktion

 

Hauptgerichte zur Wahl:

 

 

Hausgemachte Penne, Kürbis & gerösteter Speck & geraspelter Schafskäse & geröstete Kürbiskerne

„ Melanzane alla Parmiggiana“ Auberginen Auflauf & Parmesan & Tomatensauce

Pizza nach Wahl mit drei Belägen


oder für 17,90

 


Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Maronen und Parma Schinken & Heidelbeeren Jus & Kürbis Püree

Seehechtfilet in Kräuterkruste, Lauch Reduktion & Beluga Linsen & Kürbis


 

 

Zu  jedem  Menü  servieren  wir   0,2l Wasser, 0,2l  Bier  oder  ein  alkoholfreies  Getränk!
Zum Schluss Espresso, Kaffee oder Cappuccino!

 





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