MITTAGSMENÜ

DIE MITTAGSPAUSE GENIESSEN...

Unsere Philosophie ist der Genuss und die Freude an frisch zubereiteten Speisen. Diese spiegelt sich auch in unseren wöchentlich wechselnden Mittagsmenüs wieder.

Das Zwei-Gang-Menü inkl. eines Kalt- und Heißgetränks überrascht mit Ideenreichtum und Geschmack. Es stehen Ihnen wöchentlich fünf Vorspeisen und fünf Hauptspeisen zur Wahl.

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Mittagsmenü ab 16,90 €

  22.04.2025-27.04.2025

 11.00-15.00 UHR

 

Stellen Sie Ihr Mittagsmenü selbst aus zwei Gerichten zusammen!

 

 

Vorspeisen zur Wahl:

  1. Carpaccio vom Loup de Mer, Krustentiermousse & Mango - Chutney

    Hausgemachte Kohlrabi - Sellerie - Cremesuppe & Trüffel Schaum

    Perlgraupen - Gemüse -Salat, Pulled - Beef & & Rote Bete - Emulsion

    Geflügelleber & Portwein & Aprikose & Kartoffel Schnee

    Langherinokäse in der Haselnuss - Kruste & karamellisierten Pflaumen

Hauptgerichte zur Wahl:

 

 

Hausgemachte Rigatoni, Tomatensauce Auberginen & Ricotta

Vegetarische Lasagna mit Bärlauch & Spargel

Pizza nach Wahl mit drei Belägen

oder für 17,90

Hähnchen- Involtini „alla Pizzaiola“ Petersilien - Kruste & Kapern & Oliven & Parmesan Risotto               

Viktoriabarsch in Shrimps - Kruste, Zucchini - Estragon - Reduktion & Gemüse  - Bouquet

Zu  jedem  Menü  servieren  wir   0,2l Wasser, 0,2l  Bier  oder  ein  alkoholfreies  Getränk!
Zum Schluss Espresso, Kaffee oder Cappuccino

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