MITTAGSMENÜ

DIE MITTAGSPAUSE GENIESSEN...

Unsere Philosophie ist der Genuss und die Freude an frisch zubereiteten Speisen. Diese spiegelt sich auch in unseren wöchentlich wechselnden Mittagsmenüs wieder.

Das Zwei-Gang-Menü inkl. eines Kalt- und Heißgetränks überrascht mit Ideenreichtum und Geschmack. Es stehen Ihnen wöchentlich fünf Vorspeisen und fünf Hauptspeisen zur Wahl.

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Mittagsmenü ab 15,90 €

  09.12.2024-15.12.2024

 11.00-15.00 UHR

 

Stellen Sie Ihr Mittagsmenü selbst aus zwei Gerichten zusammen!

 

 

Vorspeisen zur Wahl:

 

Heilbutt - Carpaccio, Clementinen Mousse & Granatapfel

Hausgemachte Maronencreme Suppe & Madeira & Parmesan Creme

Feldsalat, Marsala - Geflügelleber & Rote Trauben & geröstete Zwiebeln

Pochiertes Ei & Räucherlachs & getrüffelter Spinat & Kaviar

Langherinokäse & Parmaschinken - Mantel & Tomaten - Carpaccio


 Hauptgerichte zur Wahl:

 

 

Hausgemachte Bandnudeln mit Hirschragout, Maronen und Waldbeeren

Hausgemachte Cannelloni gefüllt mit Steinpilzen und Mascarpone

Pizza nach Wahl mit drei Belägen

oder für 16,90

Hähnchenbrustfilet im Brot Mantel, gefüllt mit Kürbis & Gorgonzola & Birne, Kalbs Jus & Parmesan Risotto

Flusszander - Wirsing – Strudel,gefüllt mit Apfel & Rosinen & Crème fraîche & Rotweinrisotto


Zu  jedem  Menü  servieren  wir   0,2l Wasser, 0,2l  Bier  oder  ein  alkoholfreies  Getränk!

Zum Schluss Espresso, Kaffee oder Cappuccino



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