MITTAGSMENÜ

DIE MITTAGSPAUSE GENIESSEN...

Unsere Philosophie ist der Genuss und die Freunde an frisch zubereiteten Speisen. Diese spiegelt sich auch in unseren wöchentlich wechselnden Mittagsmenüs wieder.

Das Zwei-Gang-Menü inkl. eines Kalt- und Heißgetränks überrascht mit Ideenreichtum und Geschmack. Es stehen Ihnen wöchentlich fünf Vorspeisen und fünf Hauptspeisen zur Wahl.

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Mittagsmenü ab 13,90

 

    27.03.2023-02.04.2023

 

11.00-15.00UHR

Vorspeisen zur Wahl:

Carpaccio vom Heilbutt & Jakobsmuscheln - Mousse & Tiefseekrabben

Hausgemachte Zucchini - Lauch - Cremesuppe & Chili - Croûtons

Apfel - Rote Bete - Karotten Salat & Schafskäse & Rosinen & Wallnüsse

Kalbs -Türmchen mit Trüffel - Mayonnaise und Winter Gemüse

Langherinokäse im Blätterteigmantel, gefüllt mit Preiselbeeren & karamellisierte Maronen

 

Hauptgerichte zur Wahl:

 

Hausgemachten Bandnudeln „Puttanesca“ Kapern & Oliven & getrockneten Tomaten & Sardellen

Risotto „alla Genovese “ Basilikum & Rucola & Parmesan & geröstete Pinienkerne

Pizza nach Wahl mit drei Belägen

 

oder für 14,90

 

Hähnchenbrustfilet & Kräuter – Rahmsauce & Parmesan Püree

Seelachs unter den Zucchini – Kruste, Lauch Sud & Tomatenrisotto

 

Zu  jedem  Menü  servieren  wir   0,2l Wasser, 0,2l  Bier  oder  ein  alkoholfreies  Getränk!

Zum Schluss Espresso, Kaffee oder Cappuccino 

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