La Cantinetta. Italien Restaurant and Winebar.



Silvester Menü 2025 / 2026

LA CANTINETTA - ITALIAN RESTAURANT & WINEBAR

Das Silvestermenü ist in den
folgenden Varianten erhältlich


Bitte stellen Sie ihr Menü selbst zusammen.
Für das Sechs-Gänge-Menü wählen Sie bitte nur das Hauptgericht.

3-Gang Menü 75,00 €
4-Gang Menü 95,00 €
5-Gang Menü 110,00 €
6-Gang Menü 120,00 €

Bitte beachten Sie, dass am Silvesterabend ab 18 Uhr ausschließlich das Silvestermenü angeboten wird.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten um rechtzeitige Reservierung.

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Vorspeisen

Vitello Tonnato Variation

Thunfisch - Carpaccio & Kalbstatar & Kalbs - Mousse, gebratener Thunfisch in Sesamkruste

32,50 €

 

Dialog von Japanischen Kammmuscheln & Octopus

Krustentierbisque & Estragon & getrocknete Tomaten & Taggiasca Oliven

32,50 €

 

Kalbsbäckchen

Sellerie Püree & Norcia - Trüffel & Madeira - Reduktion

32,50 €

Hausgemachte Cappellacci

gefüllt mit Hirschragout und Preiselbeeren, Marsala & Maronen

24,50 €

Hauptgerichte zur Wahl

Kalbsfilet im Trüffel – Brotmantel

Parma Schinken & Marsala – Reduktion & Kartoffel Gratin, Rosenkohl & Baby Karotten

55,00 €

Tranche vom isländischen Heilbutt in Petersilienkruste

Limetten - Fumet & Blumenkohlpüree & Gemüse - Mosaik

38,50 €

Dessert

Schwarzwälder & Kirsch Variation

Schokoladen Soufle & Schoko - Himbeer - Gateu & Kirsch Sorbet

16,50 €

Weinempfehlung zu den Hauptgerichten

Weißwein 0,75l

65,00 €

Rotwein 0,75l

85,00 €

Kontaktformular

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