Unser Sylvestermenü

La Cantinetta - italiens Flair

Preis für das 6-Gang Menü 80,00 €
Preis für das 3-Gang Menü 60,00 €
oder Sie stellen Ihr eigenes Menü zusammen


Abends ab 18 Uhr ist es ausschließlich von der Abendkarte zu bestellen.

Die Gerichte sind sowohl einzeln erhältlich als auch als 3, bzw. 6 Gang Menü erhältlich.

Vorspeisen zur Wahl

Wildkräutersalat

mit Fasan im Speck Mantel
karamellisierte Pflaumen, Portwein - Apfel, Goji Beeren

18,50 €

Variation "Vitello Tonnato"

Kalbs - Tatar, Thunfisch - Carpaccio, Kalbs - Mousse, gebratener Thunfisch
in Sesam - Kruste

24,50 €

Französische Wachtel,

Foie Gras, Périgord Trüffel,
Marsala, Sahne Püree

24,50 €

Hausgemachte Tortelloni

gefüllt mit Trüffeln
in Trüffelcremesauce

18,50 €

Hauptgerichte zur Wahl

"Surf and Turf"

vom Kalbsfilet und kanadischen Hummer,
Gewürz Jus, Paccheri Tartufata,
grüner Spargel

38,50 €

Atlantik Seeteufel

Kräutern der Provence
getrocknete Tomaten, Kapern, Oliven
Paprika – Thymian – Sud,
Blumenkohlpüree, Caponata

34,50 €

Dessert

Dessert-Variation

von der Himbeere und Schokolade

12,50 €

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