MITTAGSMENÜ

DIE MITTAGSPAUSE GENIESSEN...

Unsere Philosophie ist der Genuss und die Freunde an frisch zubereiteten Speisen. Diese spiegelt sich auch in unseren wöchentlich wechselnden Mittagsmenüs wieder.

Das Zwei-Gang-Menü inkl. eines Kalt- und Heißgetränks überrascht mit Ideenreichtum und Geschmack. Es stehen Ihnen wöchentlich fünf Vorspeisen und fünf Hauptspeisen zur Wahl.

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Mittagsmenü   ab  9,90€

21.05.2018 – 27.05.2018

Stellen Sie Ihr Mittagsmenü selbst aus zwei Gerichten zusammen!

 

  

Vorspeisen zur Wahl:

Carpaccio vom schottischen Lachs, Thunfisch – Remoulade, Rote Bete

Hausgemachte Creme Suppe vom grünem Spargel, Shrimps, Erdbeer - Duft

Rucolasalat mit gebratener Maispoularde, Mango, Frühlingszwiebeln

Pochierter Lachs in Honig – Senf – Kruste auf Spinat Mousseline                                       

Langherinokäse auf Spargel – Polenta an Pflaumen - Mousse

 

  Hauptgerichte zur Wahl:

 

Penne mit Kalbs – Ragout, Frühlings – Gemüse und Ricotta

Lasagne mit Spargel, Mascarpone und Frühlingsgemüse

Pizza nach Wahl mit drei Belägen

 

oder für 10,90 €

 

Kalbs – Rouladen, gefüllt mit Auberginen und Ricotta,an Karotten - Püree

St. Petersfisch unter der Spargel Kruste auf Paprika Sud an Rucola Risotto

 

 

 

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